封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器后，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。

一般按包裝材料的力學性能，它可分以下二類：
柔性容器封口
柔性容器是用柔性材料，如紙張、塑料薄膜和復合薄膜等制作的袋類容器。這類容器的封口多與制袋、充填構成聯合機，很少獨立使用，由于材料不同，其封口裝置也不一樣。

①紙袋封口裝置：對紙類材料，一般采用在封口處涂刷粘合劑，再施以機械壓力封口。
②塑料薄膜袋及復合材料薄膜袋封口裝置：用具有良好的熱塑性塑料制作的塑料袋或復合袋，一般采用在封口處直接加熱并施以機械壓力，使封口熔合。
③口杯類容器封口裝置.例如：常見的豆漿杯，奶茶杯等.通過加熱使杯沿和膜粘合，使容器密封.

全自動填充封口機
主要用于對塑料杯、塑料盒以及塑料瓶的填料，相應材料復合膜封口制品的生產。如果凍、果汁、牛奶、酸奶、飲料、快餐食品等物料的填充及封口。可適應于不同粘度的液、漿的充填物，可適應不同形狀，容量的包裝容器。
種類
①旋蓋封口機：這種封口機的成品封蓋事先加工出內螺紋，螺紋有單頭和多頭之分。藥瓶多用單頭螺紋，罐頭瓶多用多頭螺紋。該機是靠旋轉封蓋，而將其壓緊于容器口部。
②滾紋封口機：這種封口機的成品封蓋多用鋁制，事先沒有螺紋，是用滾輪滾壓鋁蓋，使封蓋出現與瓶口螺紋形狀完全相同的螺紋，將容器密封。蓋子在啟封時將沿裙部周邊的壓痕斷開，而無法復原，故又稱“防盜蓋”。該機多用于高檔酒類，飲料的封口包裝。
③滾邊封口機：它是先將筒形金屬蓋套在瓶口，用滾輪滾壓其底邊，使其內翻變形，緊扣住瓶口凸緣而將其封口。該機多用于廣口罐頭瓶等的封口包裝。
④壓蓋封口機：它是專門用于啤酒、汽水等飲料的皇冠蓋封口機。將皇冠蓋置于瓶口，該機的壓蓋模下壓，皇冠蓋的波紋周邊被擠壓內縮，卡在瓶口頸部的凸緣上，造成瓶蓋與瓶口間的機械勾連，從而將瓶子封口。
⑤壓塞封口機：這種封口材料是用橡膠、塑料、軟木等具有一定彈性的材料做成的瓶塞，利用其本身的彈性變形來密封瓶口。該機封口時，將瓶塞置于瓶口上方，通過對瓶塞的垂直方向的壓力將其壓入瓶口來實現封口包裝。壓塞封口既可用作單獨封口，也可與瓶蓋一起用作組合封口。
⑥卷邊封口機：該機主要用作金屬食品罐的封口。它用滾輪將罐蓋與罐身凸緣的周邊，通過互相卷曲、鉤合、壓緊來實現密封包裝。
⑦臺式自動鋁箔封口機。該機主要用于醫藥、農藥、食品、化妝品、潤滑油等行業，是其理想的封口設備，并且封口速度快，全不銹鋼模具成型外殼，使用方便，封口質量好，連續工作等特點，適合大批量產品生產，外形美觀大方。
⑧手持式鋁箔封口機。該手持式鋁箔封口機用于醫藥、化工、食品、飲料、化妝品、潤滑油等行業的塑料玻璃等非金屬包裝容器的鋁箔封口作業。該機是采用電磁場感應加熱原理，是利用高頻電流通過電感線圈產生磁場，當磁力線穿過封口鋁箔材料時，瞬間產生大量小渦流，致使鋁箔自行高速發熱，熔化復合在鋁箔上的溶膠，從而粘貼在承封物的封口上，達到迅速封口的目的。
⑨氣動立式封口機。該氣動立式封口機采用立式封口方式，這樣提高操作人員的工作效率及封口的平整度，對于超重物品時，能減輕勞動強度。該機構造合理，質量穩定，性能可靠，即可手動操作又能腳踏電動，簡單方便，高效實用。在化工、糧食、食品、飼料等行業得到廣泛使用。
⑩電磁感應封口機。電磁感應封口機是利用電磁感應的原理，將瓶口上的鋁箔片瞬間產生高熱，然后熔合在瓶口上，使達到封口的功能。封口速度快，適合大批量產品生產；全不銹鋼模具成型外殼，美觀大方；使用方便，封口質量好。連續工作。是醫藥、農藥、食品、化妝品、潤滑油等行業理想的封口設備。

按物料應用它又可分以下常見幾類

塑料袋封口機,奶茶封口機,真空封口機,塑料杯封口機,果凍灌裝封口機,果汁飲料灌裝封口機,方便面封口機,八寶粥灌裝封口機,咖啡灌裝封口機,沙冰雪糕灌裝封口機,鴨血灌裝封口機,氮氣封口機,小菜類抽真空封口機,辣椒醬封口機,番茄醬封口機,快餐盒封口機,廣口瓶封口機,礦泉水飲料灌裝旋蓋機,酸奶瓶灌裝機等等。